Följ bloggen..
Kontakta mig?Tonfisk sallad
Vi handlade och gjorde en smarrig tonfisksallad..
Använde mig av detta recept:
ca 400 gram kokt pasta, (jag tog fullkorn spiral makaroner)
400 gram tonfisk i vatten på burk
1 burk majs, 300 g
2-3 st tomater
½-1 gurka
1 paprika
några champinjoner
crème fraiche efter smak, ungefär en stor burk
citronpeppar
3-4 ägg
Gör så här:
Koka pastan enligt anvisningarna på förpackningen.
Koka äggen efter eget tycke, löskokta eller hårdkokta
Häll tonfiskburkarna i en sil så att allt vatten försvinner, likadant med majsburken.
Skär gurkan, tomaterna, paprikan, champinjonerna och lägg allt i en stor skål.
Tillsätt pastan, tonfisken, majsen.
Rör i crème fraichen och citronpepparn
Garnera med ägghalvor.
Blev jätte gott!!
Kommentarer
Trackback
Om Bloggen
Vår på väg? 